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香草海绵蛋糕的做法,香草海绵蛋糕怎么做,香草海绵蛋糕的做法,香草海绵蛋糕做法视频,香草海绵蛋糕制作实验报告,香草海绵蛋糕实验报告

来源:好招商食品网 美食制作 爱生活的馋猫  |  2023-01-23
主料:
鸡蛋4个细砂糖45克香草精1ML

辅料:
低筋粉50克牛奶50克玉米油40克

香草海绵蛋糕的做法步骤

1.三个鸡蛋分离蛋清,一个全蛋打入盆内

2.加入牛奶和香草精拌匀

3.低筋粉过筛好

4.玉米油放入奶锅内,小火加热至出现小纹路

5.放置半分钟后倒入低筋粉

6.用硅胶铲快速拌匀

7.把拌好的面糊倒入蛋液内,用手抽充分拌匀

8.细砂糖倒入蛋清内打发

9.直到打出小弯勾即可

10.直到打出小弯勾即可

11.蛋清分三次加入蛋黄糊内拌匀

12.蛋清分三次加入蛋黄糊内拌匀

13.全部拌好的蛋糊

14.全部拌好的蛋糊

15.倒入准备好的8寸中空模具内,放入预热好的烤箱,155度45分钟即可,最后几分钟注意看时间,不要烤糊了

16.倒入准备好的8寸中空模具内,放入预热好的烤箱,155度45分钟即可,最后几分钟注意看时间,不要烤糊了

17.烤好后取出倒扣放凉,即可脱模食用

18.烤好后取出倒扣放凉,即可脱模食用

19.成品

20.成品


TAGS:烘焙 儿童 早餐 其他菜系 鸡蛋
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